VALASKÝ REDIG 2023

 

#ValaskyRedig


deň pastierskej kultúry

2. september 2023 | ZBOJSKÁ

Podujatie VALASKÝ REDIG má za cieľ oživovať a prezentovať niekoľko stáročné tradície spojené so salašníctvom - karpatským horským spôsobom chovu oviec, ktorý na územie Slovenska prenikol z Balkánskeho poloostrova a v našich prírodných a hospodársko-sociálnych podmienkach nadobudol osobité črty. Valasi prichádzali do našich horských oblastí  od konca 13. storočia v rámci valaskej kolonizácie a prinášali nový typ ovčiarstva, ktorý sa odlišoval od nížinného chovu oviec rozšíreného na Slovensku od stredoveku a ktorý bol popri využívaní vlny, mäsa a kože, zameraný najmä na spracovanie ovčieho mlieka.


P R O G R A M


SALAŠ ZBOJSKÁ


10.00 - 15. 00 h | VALASI SA DOBRE MAJÚ, KEĎ IM OUCE MĽIEKA DAJÚ...

Ukážky tradičného spracovania ovčieho mlieka a syrov, starostlivosť o ovce a strihanie oviec.

Ochutnávky baraních špecialít a syrov - baranie hrče a klobása, pečená baranina, jahňací „šašľík“, hrudka, oštiepok a parenica.

Miesto: Zbojnícky dvor

10.00 - 15. 00 h | REMESELNÍCI

Ukážky výroby, prezentácia a predaj pastierskych remeselných výrobkov remeselníkov Miroslava Libicu a Františka Liptáka z Brezna, Mariána Jágerčíka z Michalovej, Jána Maciaka z Tisovca, Filipa a Martina Tesákovcov z Pohronskej Polhory, Cyrila Gandžalu z Pohorelej a Ľubomíra Kršteníka z Predajnej.

Miesto: Zbojnícky dvor

10.00 - 15.00 h | ZVLNENIE

Ukážky tradičného spracovania ovčej vlny

Miesto: Zbojnícky dvor

10.00 - 15.00 h | DETSKÉ REMESELNÉ DIELNIČKY

Tkanice tkané na doštičke, brmbolce z vlny a šnúrky na prstoch.

lektorky: Helena Soboslayová, Magdaléna Slivková

Miesto: Zbojnícky dvor

12.00 h | MIKULÁŠ GIGAC

Moderovaná diskusia so zberateľom zvoncov a spiežovcov, inštrumentalistom a pastierom Mikulášom Gigacom zo Šumiaca

Moderuje:  Marcela Čížová

Miesto: Hlavné pódium

12.30 h | ĽETO SA MINULO, SMUTNÁ JESEŇ IĎE

Program o zvykoch bačov, valachov, pastierov a ovčiarov počas roka.

Účinkujú: Juhaska reguľa z Levoče, Ľudová hudba Filipa Žigu z Gelnice, Združenie autentického folklóru Pohronci z Banskej Bystrice, Folklórny súbor Wiyrchowianie z Bukowiny Tatrzańskiej

Moderuje: Peter Cítenyi

Miesto: Hlavné pódium

Fotogaléria: